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Lablabi - Tunisian Chickpea Soup / Stew

Aujourd’hui plus que jamais une nutrition saine s’impose aux Tunisiens. Le coût de la vie devient de plus en plus cher et le Tunisien moyen devrait chercher à manger bien en dépensant moins. Le choix des plats reste une étape difficile et primordiale, la solution est de retourner à la source de notre alimentation traditionnelle, revisiter et essayer de choisir les plats le plus nutritif et les moins chers. LABLABI  décortiqué, recette traditionnelle : pain rassis pois...

tomate-chef7

   Nombre de personnes: 4 Difficulté: très facile Temps de préparation:  10 min Temps de cuisson: 10 min Coût: pas chère   INGRÉDIENTS . 8 Tomates. . Huile d’olive. . Chapelure. . 8 à 10 feuilles de basilic. . Une pincée de sel. . Une gousse d’ail. PRÉPARATION ÉTAPE 1 Coupez les tomates en deux horizontalement. ÉTAPE 2 Éparpillez de l’huile d’olive avec un peu de chapelure sur les deux surfaces de chaque tomate. ÉTAPE...

Petit déjeuner Continental

Pour ce post, nous avons choisi de vous ramener à un tour du monde mais pas n’importe lequel . Cette fois nous allons vous faire découvrir les petits déjeuner les plus connus au monde … Pour chaque petit déjeuner, nous allons détailler la composition et l’apport calorique. Amusez vous bien . Composition du petit déjeuner anglais 2 Toasts Œufs au plat ou œufs brouillés Haricots cuits en sauce tomate (baked beans) 2 saucisse grillée tomates cuites champignons...

artichauts

Avec beaucoup de retard, nous partageons avec vous la recette de la semaine.Pour cette semaine , ce sont les artichauts qui seront à la place d’honneur. D’habitude , nous consommons les artichauts bouillis ou cuits à la vapeur mais cette  méthode de cuisson est généralement pauvre en goût et en couleur. Dans cette recette nous allons les préparer autrement et les accompagner d’une salade riche en goût et en couleur. Et c’est parti pour les ingrédients...

recette-de-la-semaine-mousse-au-cafe

Vous avez envie de préparer une recette délicieuse,gourmande et surtout sans vous trop fatiguer?… Ne vous souciez pas trop et préparez vos fouets !! Aujourd’hui , nous allons préparer une mousse au café. Vous allez trouver toutes les astuces et tous les secrets pour réussir un dessert digne d’un chef patissier. Alors pour commencer voici les ingrédients: 30 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe de café soluble Du sucre glace selon vos préférences du...